Un giro tra gli scaffali dei grandi e piccoli rivenditori permette di vedere la quantità degli imballaggi. Power si preoccupa in particolare della moltiplicazione dei pacchetti, tra i diversi formati e le variazioni per i diversi target. Una soluzione alla portata di tutti, ma ancora poco praticata, il deposito ridurrà drasticamente la quantità di imballaggi prodotti. Più che uno spunto di riflessione, questo articolo è un primo passo verso la divulgazione del bulk e del sistema di deposito.
Bulk e conto deposito: come funziona?
Acquistare prodotti sfusi può essere visto da molti consumatori come un passo indietro. Queste sono infatti le abitudini di acquisto di una volta, da quando i nostri nonni non dipendevano ancora dai prodotti in plastica. Oggi tutto è confezionato, dai sacchetti di biscotti alle bibite alle verdure. Plastica, cartone, alluminio… l'elenco dei materiali è lungo e cresce con la creatività degli esperti di marketing. In un solo anno la Francia produce più di cinque milioni di tonnellate di rifiuti di imballaggio. Anche se gran parte viene riciclata, il trattamento dei rifiuti è comunque inquinante. Dovresti saperlo questo imballaggio costituisce il 50% della nostra spazzatura.
La distribuzione sfusa elimina automaticamente questa parte dei rifiuti nei vostri contenitori. Pertanto, sarà necessario un minor dispendio energetico per smaltire i rifiuti, un vantaggio considerevole per il pianeta. Il deposito degli imballaggi multiuso per l’acquisto all’ingrosso funziona in modo semplice, purché siano coinvolti i distributori. Il primo passo è acquistare un contenitore multiuso quando acquisti i tuoi prodotti invece della confezione da asporto. A seconda del prodotto che si intende acquistare, questo contenitore può essere una bottiglia, un vassoio o una ciotola con coperchio. Se un giorno non prevedi più di utilizzarlo, non devi fare altro che restituire il contenitore ad un punto di raccolta per recuperare il prezzo del deposito. Altrimenti, per i tuoi prossimi acquisti, dovrai solo cambiare il contenitore vuoto con un altro carico dei tuoi generi alimentari.
Alimenti sfusi e deposito: un grande passo verso rifiuti zero
Il contenitore a rendere servirà come pratico contenitore in cucina.
Lungi dall’essere una pratica marginale, l’acquisto di cibo sfuso è una pratica naturale in molti luoghi del pianeta. Oggi questo metodo di distribuzione comincia a raggiungere le città e i villaggi della Francia, soprattutto attraverso iniziative ecologiche. Anche i supermercati cominciano a offrire prodotti sfusi, anche se per il momento la percentuale è ancora trascurabile. Oltre ai prodotti freschi, costituiscono quelli sfusi meno dell’1% delle vendite, ma è già un inizio. Troviamo sempre più marchi che consentono ai propri clienti di portare via i propri contenitori. In questo modo possiamo acquistare carne, verdure, dolci e succhi di frutta fresca senza generare rifiuti. Nel giugno 2019, Danone ha lanciato un esperimento sullo yogurt sfuso. Il deposito per un contenitore riutilizzabile consente di cambiarlo
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